这也是无法避免的事情，就比如今年做的花灯，能赚那么多纯粹是占了一个出其不意，城内没有卖同类产品的，自然难以竞争。但是一般的花灯，机关其实没有那么复杂，除了少数几个繁复的，很容易被人仿制。
没有机关上的区别，别的纸质、花样、色彩、造型等方面，唐门是绝对赢不过那些常年研究和制作花灯的老店的。
食物上也是如此，最终还是要靠实力说话。只有比别人的更好吃，才会引得百姓心甘情愿掏钱。
虽然自信凭借独有的调料，唐门的烧烤风味独是一绝，唐精也没有小看别人，但凡是街头卖烧烤的，都被她买来让厨子研究过，主要就是研究别人是否有可取之处，如果有，能否吸收并进一步改进唐门烧烤的做法。
不得不说，在这几个月中，堪与唐门账面上的流动资金增长速度相媲美的，就是唐门厨子的体重增长速度了……
……
等冬季的第一场雪落下来时，年关也将近了。
同时，唐门各地的账本也送到了唐家堡。
原来，这是唐门早有的规矩。唐门的生意铺子和许多门派一样，不仅仅集中在蜀中，全国多处皆有分布，每年年底的时候，则会将这一年的账本和部分盈利送到唐家堡，供总部核查，同时方便总部掌握情况。
所谓账本堆积如山，不外如是。
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